包丁 兼常作 KC-922 青紙鍛造 梨地口金付 黒合板柄 牛刀 20cm
ランキング339位調理道具/製菓道具
通常価格（税込）
7156円
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商品説明
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商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
I484242344
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商品コード
443242484I
商品箱も付属しております。
この包丁の特徴は、鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込です。
画像にある通り、鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を良くします。
細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける逸品です
数量：1本
サイズ:刃渡り/200mm全長/325mm
素材・材質:刃部鋼材/日立安来鋼青紙2号炭素鋼/SUS410ステンレス(三層鋼)柄材/黒合板口金/ステンレス
日本製
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※冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、使用した場合は刃を痛める場合がありますので、専用品でない限りご使用はお控えください。
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